FÊTE DU COUTEAU À NONTRON : LES JEUNES APPRENTIS DU CAP ICC COUTELLERIE À LAGUIOLE S'ILLUSTRENT !

 CAP ICC spécialité Coutellerie 🔪 

Les jeunes apprentis du CAP ont participé au concours des jeunes couteliers de la Fête du Couteau à Nontron : Anaxandra Becouse s’impose !

Les 2 et 3 août derniers s’est tenue la 29e Fête du Couteau à Nontron (Périgord) . Né en 1996, cet évènement est l’un des premiers salons de coutellerie français. Il célèbre le couteau et donne à vivre la coutellerie pendant deux jours à travers des expositions-vente, des démonstrations, des ateliers d’initiation, des discussions et des concours, dans une ambiance de fête, de partage et de transmission.
🎓🔪 Lors de cet événement, trois concours sont mis en place, dont celui des jeunes couteliers – prix Sud-Ouest : cette année, le concours a mis au défi les jeunes couteliers du Centre de formation de Laguiole, qui ont dû monter trois couteaux devant le public, dans un temps imparti et avec un matériel imposé.

🏆 Bravo à Anaxandra qui a finalement décroché le prix du jury. La jeune femme a remporté un trophée ainsi qu’un panier gourmand.

 QUOI DE NEUF POUR LE CAP ? 
La première session du CAP ICC spécialité Coutellerie a pris fin en juin. Les 7 candidats en sortent tous diplômés avec 7 mentions très bien. Bravo à eux ! Une cérémonie de clôture se tiendra à Laguiole en septembre pour mettre à l’honneur leur parcours en formation et en entreprise.
Puis, une nouvelle session de formation pendant 2 ans prendra place avec 11 nouveaux candidats d’ores et déjà inscrits !

^{___
Photos : © Stéphane Klein / SudOuest.fr - © David Dauvillaire
En savoir plus dans le journal Sud Ouest : Fête du couteau de Nontron : palmarès et premier bilan}